Інжир Муассон (Кримський чорний) — ремонтантна самоплідна субтропічна культура, яка в умовах нашого клімату вирощується у формі розлогого куща. Головна перевага сорту полягає у здатності давати два врожаї за сезон (у серпні та вересні) без потреби у перехресному запиленні. Плоди мають грушоподібну або злегка округлу форму з масою від 40 до 85 грамів. При повному дозріванні тонка шкірка набуває насиченого темно-фіолетового, майже чорного відтінку. М'якоть відрізняється яскраво-червоним кольором, високою соковитістю та вираженим солодким смаком без терпкості. Зібраний урожай підходить для споживання у свіжому вигляді, сушіння та приготування густих джемів.

Агротехнічні вимоги. Для повноцінного визрівання плодів рослина потребує відкритої, максимально освітленої ділянки та регулярного поливу в період вегетації. Облаштування дренажного шару на дні посадкової ями є обов'язковим, оскільки коренева система дуже чутлива до застою вологи. Показник морозостійкості становить до -15°C, тому в умовах помірного клімату кущ обов'язково потребує надійного зимового укриття або вирощування в об'ємному контейнері. Схема підживлення включає весняне внесення азоту та фосфорно-калійні комплекси під час формування плодів. Формуючу обрізку крони проводять ранньою весною для стимуляції росту нових плодоносних пагонів.