Квасоля спаржева Блаухільде витка — середньоранній виткий сорт зі стеблом довжиною до 3 метрів, який потребує обов’язкових опор для підтримки росту. Відомий своїми широкими, м’ясистими, безволокнистими стручками темно-фіолетового кольору довжиною 20-25 см. Після термічної обробки квасоля змінює забарвлення на яскраво-зелений, зберігаючи високі смакові якості. Сорт стійкий до основних хвороб, зокрема антракнозу та бактеріозу, ілюструючи надійну врожайність у різних умовах.

Для вирощування рекомендують легкі, дреновані ґрунти, очищені від бур’янів, на сонячних ділянках. Посів насіння слід проводити після повної відсутності ризику нічних заморозків. Культура теплолюбна, добре реагує на регулярний полив і родючий ґрунт. Збір врожаю проводять вибірково, через 3-5 днів, що забезпечує постійне надходження свіжих стручків.