Любисток Лекарь — многолетнее пряно-вкусовое и лекарственное растение, формирующее мощный ветвистый куст с крупными темно-зелеными листьями. Отличается ярко выраженным пряным ароматом, напоминающим сельдерей, и имеет высокую ценность в кулинарии и народной медицине. Все части растения богаты полезными эфирными маслами, витаминами и минеральными веществами. Культура чрезвычайно холодостойка, отлично зимует в открытом грунте без укрытия и одной из первых дает свежую витаминную зелень ранней весной. Растение неприхотливо в уходе, успешно развивается как на открытых солнечных участках, так и в полутени. Широко используется как универсальная ароматная приправа к супам, мясным и овощным блюдам, а также является ценным сырьем для приготовления целебных отваров.