Осока Еверест (Carex oshimensis Everest) — элегантная вечнозеленая трава с длинным арковидным листом, поражающим яркой бело-зеленой полосатой окраской: кремово-белые края обрамляют насыщенно-зеленую середину. Образует компактные пучки высотой 30–50 см и шириной 40–60 см, добавляя саду вертикальных акцентов и текстурной глубины. Весной появляются неприметные колоски, но украшение — листва, сохраняющая контрастный рисунок круглый год. Сорт выдерживает морозы до -25 °C, отлично подходит для украинского климата (зона 5–6 USDA).

Уход прост: сажайте во влажные, дренированные почвы в полутени или легкой тени, где цвет проявляется ярче всего. Полив регулярный, особенно в жаркие летние периоды Украины. Весной удаляйте сухую листву ножницами. Подкормки минимальные — весной комплексными удобрениями для декоративных трав. Зимой мульчируйте для защиты от морозов и ветров.

Осока Еверест идеально приживается в украинских садах: для групповых посадок с гейхерами или аstilбами, бордюров вдоль дорожек или контейнеров на балконах дач, создавая свежий контраст между белым и зеленым на фоне обычных кустов и клумб.