Перец сладкий Ратунда красная — среднеранний сорт с периодом созревания 110-120 дней. Растение штамбовое, высотой 45-55 см, с умеренной густотой листьев. Плоды плоскоокруглой формы, слаборасчерченые, массой 100-130 г, с толщиной стенок 7-9 мм. Цвет плодов меняется от насыщенно-зеленого (техническая спелость) до густо-красного с темным пятном (биологическая спелость). Мякоть сочная, мясистая, с приятным сладким вкусом и едва заметной горчинкой.

Сорт устойчив к широкому спектру инфекционных заболеваний, имеет высокую товарную привлекательность, хорошо хранится и транспортируется. Идеален для свежего употребления, фаршировки, консервирования и замораживания.