Томат Бычье сердце жёлтое — среднеранний индетерминантный сорт с вегетационным периодом 120-130 дней. Растение мощное, высотой до 170 см, раскидистое. Плоды крупные, сердцевидной формы, ярко-жёлтого цвета, средний вес 300-400 г, иногда до 600-800 г. Мякоть плотная, сочная, почти без семян, с сладким насыщенным вкусом.

Сорт устойчив к заболеваниям, хорошо переносит тёплые условия выращивания. Рекомендуется для свежего употребления, использования в салатах, для соков и диетического питания. Выращивается преимущественно рассадным способом с соблюдением температурного режима и регулярным поливом.