Виноград кишмиш Великан - это крупноплодный гибрид раннего срока созревания (115-125 дней), созданный украинским селекционером О. М. Писанкой. Под плотной кожицей темно-красного или фиолетово-синего цвета с пруиновым налетом находится мясистая, очень сочная мякоть с гармоничным десертным вкусом. Вес цилиндрической грозди составляет 700-1500 г. Средний вес овальных ягод - 8-12 г, отдельные могут достигать 18-20 г. Класс бессемянности - III-IV (в самых крупных ягодах возможно наличие мягких рудиментов или отдельных семян). Морозостойкость лозы достигает -23°C. Спектр использования сорта широк: прежде всего это потребление в свежем виде и изготовление крупного изюма, а благодаря высокой сочности и сахаристости ягоды также пригодны для отжима соков, консервации (компоты), замораживания и домашнего виноделия.

Посадка и уход. Виноград требует хорошо освещенных участков с плодородной почвой и глубоким залеганием грунтовых вод. Посадочная яма формируется с обязательным слоем дренажа на дне. При высадке корневую шейку саженца заглубляют, а почву обильно поливают. Со второго года вегетации весной вносят азотные удобрения, летом — фосфорно-калийные. Осенняя формирующая обрезка лозы проводится на 6-8 глазков. В центральных и северных областях Украины на зиму обязательно применяют укрытие, так как сорт имеет базовую морозостойкость.

Преимущества. Саженец 3-го сорта поставляется в состоянии биологического покоя (без листьев), что идеально подходит для безопасной транспортировки. Отсутствие вегетативной массы полностью исключает потерю влаги в пути. После высадки такое растение не тратит ресурсы на поддержание существующих побегов, а направляет всю энергию на быстрое укоренение и активный рост. Компактная корневая система позволяет избежать заломов при посадке, что гарантирует максимальный процент приживаемости. Дополнительный плюс самого сорта — рекордный для кишмишей размер ягод и стабильное опыление благодаря обоеполому цветку.