Виноград Мускат Оттонель — известный французский представитель группы технических и универсальных сортов, который отличается ранним сроком созревания (115-125 дней). Растение формирует небольшие цилиндрические или цилиндро-конические грозди средней плотности, вес которых составляет 80-150 г. Округлые ягоды массой 1,5-2,5 г покрыты тонкой, но прочной кожицей светло-зеленого цвета, которая на стороне, обращенной к солнцу, приобретает золотистый оттенок. Сорт содержит семена. Мякоть сочная, нежная, с очень выразительным, эталонным мускатным вкусом. Заявленный порог морозостойкости составляет -18...-20°C. Собранный урожай является универсальным: он оптимально подходит как для потребления в свежем виде, так и для отжима соков и изготовления высококачественного домашнего вина (белых десертных, полусладких и столовых вин с интенсивным мускатным ароматом).

Агротехнические требования. Участок для размещения лозы должен иметь высокий уровень солнечного освещения, плодородную почву и низкое залегание грунтовых вод. Обустройство дренажного слоя на дне посадочной ямы обязательно. При высадке корневую шейку заглубляют, обеспечивая обильный полив. Схема питания со второго года вегетации предусматривает весеннее внесение азотных удобрений и летнее применение фосфорно-калийных комплексов. Осенняя обрезка лозы выполняется на 6-8 глазков. Учитывая умеренную морозостойкость, на территории большинства областей Украины на зимний период обязательно применяют надежное укрытие.

Специфика посадочного материала. Саженец 3-го сорта отгружается в состоянии биологического покоя (без листьев). Такое отсутствие вегетативной массы полностью исключает потерю влаги во время транспортировки. После высадки в открытый грунт растение не тратит ресурсы на питание уже имеющихся побегов, аккумулируя энергию исключительно для укоренения и развития подземной части. Компактная корневая система 3-го сорта позволяет избежать деформации при посадке, что обеспечивает максимальный процент приживаемости. Дополнительный плюс самого сорта — универсальность использования ягод и один из самых интенсивных и чистых мускатных вкусов среди всей группы мускатов, который идеально передается готовым напиткам.