Смородина чорна Українка (Ribes nigrum Ukrainka) — перевірений часом сорт середнього терміну дозрівання. Головна перевага — висока адаптація до кліматичних умов: кущі чудово витримують літню спеку та зимові морози. Сорт ідеально підходить як для свіжого споживання, так і для переробки (джеми, компоти, заморозка).

Кущ середньорослий, напіврозкидистий, зручний для догляду та збору врожаю. Ягоди середнього розміру, вагою 1,5–2,5 г, округло-овальної форми, чорного кольору. М'якоть густа, кисло-солодка, з класичним насиченим ароматом. Важлива особливість — «сухий відрив»: ягода легко відділяється від ніжки, не пошкоджується і не тече, що забезпечує чудову транспортабельність. Дозрівання ягід відбувається одночасно, дозволяючи зібрати врожай за один-два рази.

Для посадки варто обирати сонячні місця, хоча рослина витримує легке затінення. Сорт невибагливий до складу ґрунту, але краще розкриває потенціал на родючих землях. Догляд включає регулярний полив під час формування ягід та щорічну обрізку старих пагонів для омолодження куща.