Томат Бичаче серце червоний — середньоранній індетермінантний сорт із періодом дозрівання близько 105-120 днів. Рослина високоросла, із гіллястим кущем висотою 1,5-1,7 м, потребує формування і пасинкування. Плоди великі, серцеподібної форми, гладкі, щільні, масою 300-500 г, іноді до 600-800 г, яскраво-червоного кольору з відсутністю жовтих плям біля плодоніжки. М’якоть соковита, ароматна, з насиченим смаком.

Сорт відзначається високою врожайністю, стійкістю до захворювань, високою транспортабельністю. Рекомендується для вирощування у теплицях та відкритому ґрунті. Відмінно підходить для свіжого споживання, приготування салатів, соків та домашніх консервів.