Цибуля Шашлична — середньоранній зимостійкий багаторічний сорт із потужним кущем, прямостоячим темно-зеленим листям зі слабким восковим нальотом. Листя трубчасте, темно-зелене, з ніжним пікантним смаком, багате на вітамін С, каротин і ефірні олії. Насіння сіють безпосередньо у відкритий ґрунт навесні. Від перших сходів до зрізання проходить 3-4 тижні. Урожайність зелені до 2 кг з 1 м² при вирощуванні на одному місці 3-5 років. Ідеальний сорт для вирощування на зелень для салатів, супів і шашлику.