Волоський горіх Велетень — високоросле плодове дерево, яке відрізняється великоплідністю. Плоди масивні, вагою від 30 до 35 грамів. Усередині горіх щільно заповнений великим світлим ядром, яке становить понад половину від його загальної ваги. Шкаралупа тонка (завтовшки 1-1,5 мм), легко розколюється без пошкодження вмісту. Ядро витягується цілком або рівними половинками, має м'який солодкуватий смак без вираженої терпкості та високий вміст олії. Збір стиглого врожаю припадає на кінець вересня або початок жовтня. Зібрані горіхи відмінно зберігаються тривалий час, підходять для свіжого споживання та кондитерської переробки.

Агротехнічні вимоги. Для повноцінного розвитку крони дереву потрібен достатній простір на відкритій сонячній ділянці. Облаштування дренажного шару на дні посадкової ями є обов'язковим, оскільки коренева система не переносить застою вологи. Показник морозостійкості дорослої рослини становить до -30°C, що дозволяє вирощувати її без зимового укриття. Схема підживлення стандартна: весняне внесення азоту на початкових етапах росту та осіннє застосування фосфорно-калійних добрив. Формуючу та санітарну обрізку проводять виключно у період біологічного спокою (до початку весняного руху соку).