Виноград кишмиш Арарат - це великоплідний безнасінний сорт американської селекції середньопізнього терміну дозрівання (125-135 днів). Під тонкою, але міцною шкіркою біло-зеленого або світло-бурштинового кольору міститься м'ясиста, щільна, хрустка м'якоть із гармонійним десертним смаком. Вага циліндро-конічного грона становить 600-1000 г. Середня вага видовжено-каплеподібних ягід - 8-10 г, що є дуже високим показником для кишмишів. Клас безнасінності - I (повна відсутність насіння). Заявлена морозостійкість лози сягає -21°C. Спектр використання сорту широкий: насамперед це споживання у свіжому вигляді та виготовлення великих світлих родзинок, а завдяки високій цукристості ягоди також придатні для віджиму соків, консервації, заморожування та виготовлення домашнього вина.

Посадка і догляд. Виноград потребує добре освітлених ділянок із родючим ґрунтом та глибоким заляганням ґрунтових вод. Посадкова яма формується з обов'язковим шаром дренажу на дні. Під час висадки кореневу шийку саджанця заглиблюють, а ґрунт рясно поливають. З другого року вегетації навесні вносять азотні добрива, влітку — фосфорно-калійні. Осіння формуюча обрізка лози проводиться на 6-8 вічок. У всіх регіонах України на зиму обов'язково застосовують надійне укриття, оскільки сорт має низьку морозостійкість.

Переваги. Саджанець 3-го сорту постачається у стані біологічного спокою (без листя), що ідеально підходить для безпечного транспортування. Відсутність вегетативної маси повністю виключає втрату вологи в дорозі. Після висадки така рослина не витрачає ресурси на підтримку вже наявних пагонів, а спрямовує всю енергію на швидке вкорінення та активний ріст. Компактна коренева система дозволяє уникнути заломів під час посадки, що гарантує максимальний відсоток приживлюваності. Додатковий плюс самого сорту — дуже великий розмір ягід як для I класу безнасінності, висока стійкість до розтріскування та чудова транспортабельність.