Перець солодкий Червоний гігант — середньоранній, великоплідний сорт із періодом дозрівання 120-130 днів. Рослина потужна, висотою 100-120 см, штамбова. Плоди кубоподібні, 4-5 камерні, масою 400-600 г, окремі до 1000 г, довжиною 20 см і більше. Стінки товщиною 6-10 мм, яскраво-червоного кольору з блискучою поверхнею, ароматні і солодкі.

Сорт відзначається високою врожайністю (6-7 кг/м²), стійкістю до вертицильозного в’янення і добрими товарними якостями. Перець підходить для свіжого споживання, фарширування, консервації і заморожування. Рекомендується для вирощування на присадибних ділянках і в плівкових теплицях.