Перець солодкий Купець — ранньостиглий, високоврожайний сорт, який чудово адаптується до холодних і малосонячних умов. Кущ напіврозкидистий, висотою 75-85 см, з міцними стеблами та потужною кореневою системою. Стійкий до різких температурних коливань і грибкових захворювань.

Плоди пірамідальної форми, масою 70-100 г, з гладкою, глянцевою шкіркою, зеленої у технічній стиглості та насичено червоної в біологічній. Товщина стінок 4-7 мм. Відзначаються приємним солодкуватим смаком і помірним ароматом. Сорт підходить для свіжого споживання, кулінарії та консервації.

Рекомендується вирощувати через розсаду, висаджуючи у відкритий ґрунт після досягнення розсадою віку 60-70 днів при температурі ґрунту не нижче +15°С. Для забезпечення кращої врожайності потрібен регулярний полив та добриво.