Перец сладкий Купец — раннеспелый, высокоурожайный сорт, прекрасно адаптирующийся к холодным и малосолнечным условиям. Куст полураскидистый, высотой 75-85 см, с крепкими стеблями и мощной корневой системой. Устойчив к резким перепадам температур и грибковым заболеваниям.

Плоды пирамидальной формы, массой 70-100 г, с гладкой, глянцевой кожурой, зелёной в технической спелости и насыщенно-красной в биологической. Отличаются приятным сладковатым вкусом и умеренным ароматом. Сорт подходит для свежего употребления, кулинарии и консервирования.

Рекомендуется выращивать через рассаду, высаживая в открытый грунт после достижения рассадой возраста 60-70 дней при температуре почвы не ниже +15°С. Для обеспечения лучшей урожайности необходим регулярный полив и внесение удобрений.