Гортензия крупнолистная Гамбург (Hydrangea macrophylla Hamburg) — крупный листопадный кустарник, который ценят за гигантские размеры соцветий и быстрый рост. Взрослое растение достигает высоты 1,0–1,5 метра и формирует раскидистую крону. Характерной особенностью сорта являются крупные шаровидные соцветия (до 25 см в диаметре), лепестки которых имеют характерные зубчатые края. Окраска цветов напрямую зависит от состава почвы: на нейтральных грунтах они интенсивно-розовые, а на кислых приобретают глубокий сине-фиолетовый оттенок.

Для посадки необходимо выбрать полутенистое место, так как на прямом солнце цветы могут выгореть. Гортензия лучше всего растет на плодородной, влажной и хорошо дренированной почве. Этот сорт очень влаголюбив, поэтому требует регулярного обильного полива, особенно в жаркие летние дни. Растение обладает средней зимостойкостью, поэтому в климатических условиях Украины нуждается в обязательном укрытии на зиму для сохранения цветочных почек.

Благодаря своим габаритам и пышному цветению этот сорт часто используют для создания эффектных садовых композиций и как солитер на газоне. Также растение хорошо смотрится в групповых посадках в сочетании с хвойными культурами и рододендронами.