Капуста белокочанная Белоснежка — позднеспелый сорт украинской селекции, знаменитый устойчивостью к стрессовым погодным условиям и стабильной урожайностью даже в прохладный сезон. Кочаны формируются округло-плоскими, плотными, с белоснежной сердцевиной и легким сизоватым оттенком внешних листьев. Средняя масса — 2,5–5 кг. Листья нежные и сочные, вкус насыщенный и хрустящий, идеально подходит для свежих салатов, квашения и длительного хранения без потери качества до весны. Кочаны не растрескиваются, хорошо переносят перепады температуры, устойчивы к фузариозу и бактериозу.

Белоснежка неприхотлива в уходе: достаточно регулярных поливов, органических подкормок и обработки от вредителей. Выращивается рассадным и безрассадным способом в открытом грунте, лучший результат показывает на плодородных суглинках. Посев начинают с конца марта, а рассаду пересаживают в мае, с расстоянием между растениями 60 × 60 см. Выбор для тех, кто ценит классическую капусту с богатым вкусом и длительным сроком хранения.