Перец сладкий Болгарский — популярный среднеспелый сорт с периодом созревания 120-125 дней. Растение полураскидистое, высотой 35-40 см, с конусообразными, подвешенными плодами массой 100-130 г и толщиной стенок 4-6 мм. Окраска плодов варьируется от светло-зеленого до темно-красного. Мякоть сочная, сладкая и ароматная.

Сорт устойчив к основным болезням, рекомендуется для свежего потребления, консервирования и приготовления лечо. Выращивается рассадным способом с соблюдением оптимальных условий освещения, температуры и влажности.