Яблоня колоновидная Арбат — плодовое дерево раннеосеннего срока созревания с вертикальным типом кроны. Период сбора урожая начинается в конце августа и длится до начала сентября. Дерево формирует классические округлые яблоки средней массой 100-120 граммов. Гладкая кожица имеет базовый зеленовато-желтый оттенок, который почти полностью скрывается под плотным вишнево-красным румянцем. Внутри плод отличается хрустящей, мелкозернистой и очень сочной мякотью кремового цвета. Вкус сбалансированный, сладкий с приятной освежающей кислинкой. Собранный урожай хранится в прохладных условиях около одного-двух месяцев, поэтому лучше всего подходит для потребления в свежем виде сразу после снятия с веток, а также для приготовления соков или компотов.

Агротехнические требования. Уровень освещения напрямую влияет на яркость окраски плодов и накопление сахаров, поэтому для посадки выбирают наиболее солнечные и закрытые от сквозняков участки. Специфика строения корневой системы требует постоянного доступа кислорода, из-за чего дерево категорически не переносит застоя влаги. Учитывая это, при высадке саженца на дне ямы обязательно формируется надежный дренажный слой. Уход за кроной сведен к минимуму: для сохранения строгой цилиндрической формы периодически укорачивают слишком активные боковые побеги и проводят легкую санитарную чистку. Взрослое дерево хорошо переносит зимние понижения температуры до -25°C, однако стволы молодых саженцев в первые несколько лет следует оборачивать агроволокном.