Лук Шашлычный — среднеранний зимостойкий многолетний сорт с мощным кустом, прямостоячей тёмно-зелёной листвой с лёгким восковым налётом. Листья трубчатые, тёмно-зелёные, с нежным пикантным вкусом, богаты витамином С, каротином и эфирными маслами. Семена сеют непосредственно в открытый грунт весной. От первых всходов до срезки проходит 3-4 недели. Урожайность зелени до 2 кг с 1 м² при выращивании на одном месте 3-5 лет. Идеальный сорт для выращивания на зелень для салатов, супов и шашлыка.