Грецкий орех Великан — высокорослое плодовое дерево, которое отличается крупноплодностью. Плоды массивные, весом от 30 до 35 граммов. Внутри орех плотно заполнен крупным светлым ядром, которое составляет более половины от его общего веса. Скорлупа тонкая (толщиной 1-1,5 мм), легко раскалывается без повреждения содержимого. Ядро извлекается целиком или ровными половинками, имеет мягкий сладковатый вкус без выраженной терпкости и высокое содержание масла. Сбор спелого урожая приходится на конец сентября или начало октября. Собранные орехи отлично хранятся длительное время, подходят для свежего потребления и кондитерской переработки.

Агротехнические требования. Для полноценного развития кроны дереву требуется достаточное пространство на открытом солнечном участке. Обустройство дренажного слоя на дне посадочной ямы является обязательным, поскольку корневая система не переносит застоя влаги. Показатель морозостойкости взрослого растения составляет до -30°C, что позволяет выращивать его без зимнего укрытия. Схема подкормки стандартная: весеннее внесение азота на начальных этапах роста и осеннее применение фосфорно-калийных удобрений. Формирующую и санитарную обрезку проводят исключительно в период биологического покоя (до начала весеннего движения сока).