Виноград Хелена — крупноплодная столовая гибридная форма сверхраннего срока созревания (100-110 дней). Растение отличается высокой силой роста лозы и формирует умеренно плотные цилиндро-конические грозди весом от 600 до 1000 г. Крупные овальные ягоды массой 12-16 г покрыты тонкой, но прочной кожицей, которая на стадии полной зрелости приобретает насыщенный янтарно-желтый оттенок. Сорт содержит семена. Мякоть мясистая, очень сочная, с высоким показателем сахаристости (до 19%) и выразительным классическим мускатным вкусом. Заявленный порог морозостойкости составляет -23...-24°C. Собранный урожай имеет высокие товарные характеристики, отлично выдерживает транспортировку и предназначен прежде всего для потребления в свежем виде.

Агротехнические требования. Для стабильного плодоношения лоза требует хорошо освещенного участка с плодородной почвой и низким уровнем залегания грунтовых вод. Обустройство дренажного слоя на дне посадочной ямы является обязательным. При высадке корневую шейку саженца заглубляют, сопровождая процесс интенсивным поливом. Схема питания со второго года вегетации предусматривает весеннее внесение азотных удобрений и летнее применение фосфорно-калийных комплексов. Осенняя обрезка лозы выполняется на 6-8 глазков. Важным требованием для этого сорта является обязательное нормирование урожая (удаление лишних соцветий), чтобы избежать перегрузки куста. Учитывая базовую морозостойкость, на территории большинства областей Украины на зимний период рекомендуется применять надежное укрытие.

Специфика посадочного материала. Саженец 3-го сорта отгружается в состоянии биологического покоя (без листьев). Такое отсутствие вегетативной массы полностью исключает потерю влаги во время транспортировки. После высадки в открытый грунт растение не тратит ресурсы на питание уже имеющихся побегов, аккумулируя энергию исключительно для укоренения и развития подземной части. Компактная корневая система 3-го сорта позволяет избежать деформации при посадке, что обеспечивает максимальный процент приживаемости. Дополнительный плюс самого сорта — высокий иммунитет плодов к растрескиванию во время дождей и стабильное опыление цветков без склонности к горошению ягод.