Виноград Ливадийский черный - это технический (винный) сорт среднего срока созревания (130-140 дней). Под тонкой, но прочной кожицей черного цвета с густым пруиновым налетом находится очень сочная мякоть с выразительными мускатными нотами. Вес цилиндро-конической грозди составляет 200-250 г. Средний вес округлых ягод - 1,5-2 г. Сорт содержит семена. Заявленная морозостойкость лозы достигает -25°C. Спектр использования сорта широк: прежде всего это изготовление высококачественного домашнего вина (красных десертных и столовых вин), а благодаря способности накапливать высокий уровень сахара ягоды также пригодны для отжима соков и консервации.

Посадка и уход. Виноград требует хорошо освещенных участков с плодородной почвой и глубоким залеганием грунтовых вод. Посадочная яма формируется с обязательным слоем дренажа на дне. При высадке корневую шейку саженца заглубляют, а почву обильно поливают. Со второго года вегетации весной вносят азотные удобрения, летом — фосфорно-калийные. Осенняя формирующая обрезка лозы проводится на 4-6 глазков. В центральных и северных областях Украины на зиму рекомендуется легкое укрытие.

Преимущества. Саженец 3-го сорта поставляется в состоянии биологического покоя (без листьев), что идеально подходит для безопасной транспортировки. Отсутствие вегетативной массы полностью исключает потерю влаги в пути. После высадки такое растение не тратит ресурсы на поддержание уже имеющихся побегов, а направляет всю энергию на быстрое укоренение и активный рост. Компактная корневая система позволяет избежать заломов при посадке, что гарантирует максимальный процент приживаемости. Дополнительный плюс самого сорта — повышенная морозостойкость, стабильное накопление сахара и высокий природный иммунитет к милдью и оидиуму.