Виноград Лівадійський чорний - це технічний (винний) сорт середнього терміну дозрівання (130-140 днів). Під тонкою, але міцною шкіркою чорного кольору з густим пруїновим нальотом міститься дуже соковита м'якоть із виразними мускатними нотами. Вага циліндро-конічного грона становить 200-250 г. Середня вага округлих ягід - 1,5-2 г. Сорт містить насіння. Заявлена морозостійкість лози сягає -25°C. Спектр використання сорту широкий: насамперед це виготовлення високоякісного домашнього вина (червоних десертних та столових вин), а завдяки здатності накопичувати високий рівень цукру ягоди також придатні для віджиму соків і консервації.

Посадка і догляд. Виноград потребує добре освітлених ділянок із родючим ґрунтом та глибоким заляганням ґрунтових вод. Посадкова яма формується з обов'язковим шаром дренажу на дні. Під час висадки кореневу шийку саджанця заглиблюють, а ґрунт рясно поливають. З другого року вегетації навесні вносять азотні добрива, влітку — фосфорно-калійні. Осіння формуюча обрізка лози проводиться на 4-6 вічок. У центральних та північних областях України на зиму рекомендується легке укриття.

Переваги. Саджанець 3-го сорту постачається у стані біологічного спокою (без листя), що ідеально підходить для безпечного транспортування. Відсутність вегетативної маси повністю виключає втрату вологи в дорозі. Після висадки така рослина не витрачає ресурси на підтримку вже наявних пагонів, а спрямовує всю енергію на швидке вкорінення та активний ріст. Компактна коренева система дозволяє уникнути заломів під час посадки, що гарантує максимальний відсоток приживлюваності. Додатковий плюс самого сорту — підвищена морозостійкість, стабільне накопичення цукру та високий природний імунітет до мілдью та оїдіуму.